摘要：
首先，需要明确牛皮癣的患者在平时饮食中应该避免哪些食物。牛皮癣是一种慢性、非传染性皮肤病，食疗在其中有着重要的地位，均衡的膳食有利于缓解症状并提高体质。而对于牛皮癣的
首先，需要明确牛皮癣的患者在平时饮食中应该避免哪些食物。牛皮癣是一种慢性、非传染性皮肤病，食疗在其中有着重要的地位，均衡的膳食有利于缓解症状并提高体质。而对于牛皮癣的饮食应当避免辛辣、油腻及刺激性的食物，如海鲜、辣椒、生葱、生姜、生蒜等。
然后，了解肘子的营养成分以及是否与牛皮癣有关系。肘子是猪肘部的肉，其营养含有蛋白质、脂肪、钾、镁等，但同时也含有较多的胆固醇和脂肪，如果大量摄入容易引起肥胖、高血压等疾病。而关于肘子与牛皮癣是否有关系，目前并没有确凿的科学证据表明其之间的关联性。
最后，回答问题：牛皮癣能吃肘子吗？根据以上所述，可以得出结论：牛皮癣患者不应当大量摄入油腻、刺激性食物，虽然肘子是一种营养丰富的肉类，但也含有较多的脂肪和胆固醇，牛皮癣患者并不适宜大量摄入。因此，建议牛皮癣患者在平时饮食中应该多吃新鲜蔬菜、水果、高蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品等，并避免过多摄取肘子、猪肉等油腻肉类食品。同时，注意个人饮食习惯，适量搭配膳食，根据个人体质情况进行科学搭配。
